一般健常成人及び女子大学生における寒天ゼリー摂取による排便ならびに便性状への影響

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概要

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• 日本食物繊維研究会事務局の論文

著者

• 原 博文

  伊那食品工業(株)研究開発部

• 今 留美子

  藤女子大学食物栄養学科

• 滝 ちづる

  伊那食品工業株式会社

• 滝 ちづる

  伊那食品工業(株)研究開発部

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