高齢者が望む食べやすい食品について (特集 これから伸びるヘルスケア食品開発に当っての課題)

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概要

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• 日本食品機械研究会の論文

著者

• 林 静子

  湘南ホスピタル

• 林 静子

  湘南ホスピタル栄養科

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