平成13年度(第44回)果汁技術研究発表会より 嗜好性・機能性に優れた紫色のサツマイモジュース

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概要

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• 日本果汁協会の論文

著者

• 須田 郁夫

  (独)農業技術研究機構九州沖縄農業研究センター

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