ぶどう酒中のソルビン酸の定量における従来法の検討とその改良法について

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 日本食品衛生学会の論文

著者

• 豊田 正武

  国立衛生試験所

関連論文

• 液・液分配法による食品中の合成及び天然着色料の系統的分析法
• HPLCによる穀類及びとうもろこし加工品中のフモニシンB_1及びB_2
• COセンサーによる照射香辛料からの電子レンジ加熱生成COガスの検出
• 連続流動培養装置によって培養されたヒト腸内フローラによる数種のマイコトキシンの分解性
• 低沸点有機塩素化合物のムラサキイガイ及びヒメダカヘの蓄積
• アフラトキシンの分析法の改良
• バイオテクノロジー応用食品の現状とその安全性評価 : 主に組換え作物について
• 食品の安全性評価に関する実質的同等コンセプトの応用に関する WHO・コペンハーゲン・ワークショップに参加して
• 食品分野の衛生試験法・注解について(衛生試験法・注解-現場からの要望-)
• 数種食品中のソルビン酸, デヒドロ酢酸, 安息香酸, サリチル酸およびパラオキシ安息香酸エステル類の定量法
• 保存料(デヒドロ酢酸, ソルビン酸, 安息香酸)のガスクロマトグラフィーにおける内部標準物質としてのp-トルイル酸の選択
• マーケットバスケット方式による日本人の乳酸, グルコン酸, グリセリン, マンニット, アンモニア, 銅クロロフィリンナトリウム, 水溶性アナトー, 2種糊料, 4種乳化剤の1日摂取量の推定
• マーケットバスケット方式による日本人の8種ビタミン, 9種アミノ酸, 3種ミネラルの1日摂取量の推定
• ぶどう酒中のソルビン酸の定量における従来法の検討とその改良法について

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク