ニトロソアミンの生成に関する研究-5-食品中に含まれる陰イオンのニトロソ化合物生成速度に与える影響について〔英文〕
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概要
著者
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山田 隆
国立衛生試験所
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山田 隆
National Institute of Hygienic Sciences
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山本 都
National Institute of Hygienic Sciences
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谷村 顕雄
National Institute of Hygienic Sciences
-
谷村 顕雄
衛試
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