論文relation
果実酸の機能性について
スポンサーリンク
概要
論文の詳細を見る
日本香料協会の論文
著者
白石 俊訓
扶桑化学工業(株)
関連論文
P-053 銀杏抽出物のSOS誘導抑制効果について
果実酸の保健的効果 (特集 有機酸の新利用開発)
リンゴ酸の酸味料・pH調整剤の新しい方法 (特集 酸味料・pH調整剤の新しい利用) -- (各論/酸味料の応用動向)
生・ゆでめん類の保存・品質改良剤の近況 (特集 生めんとその周辺)
果実酸の機能性について
pH調整剤による茹めんの品質保持効果 (生・ゆでめんの需給と技術動向)
スポンサーリンク
論文relation | CiNii API
論文
論文著者
博士論文
研究課題
研究者
図書
論文
著者
お問い合わせ
プライバシー