Report of IFT Japan Section Tour for Attending the 54th IFT Annual Meeting & Food Expo and Trend Investigation of Food Industries of USA and Canada

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概要

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• 日本食品保蔵科学会の論文

著者

• 矢野 俊正

  横浜国立大学工学部

• 矢野 俊正

  横浜国立大学工学部物質工学科

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