食品有用特殊成分の生合成機構の解析とその応用

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 岩井 和夫

  京都大学農学部食品工学科

関連論文

• ラットにおけるニコチン酸とdl-α-トコフェリルニコチネートのニコチン酸分子の代謝の比較
• ヒト尿中へのN^1-メチルニコチンアミド,N^1-メチル-2-ピリドン-5-カルボキサミド及びN^1-メチル-4-ピリドン-3-カルボキサミド排泄量の経日変動
• ラットの肝臓及び腎臓のQuinolinate Phosphoribosyltransferaseの性質
• 食品有用特殊成分の生合成機構の解析とその応用
• 高速液体クロマトグラフ法による葉酸化合物の分離定量法 :葉酸の定量法
• ミルクカゼイン,大豆タンパク質およびカツオ節に含まれるセレンの有効性
• ブタ肝臓ニコチンアミドデアミダーゼの精製と性質

スポンサーリンク