桑葉よりアストラガリンの単離

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概要

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• A flavonoid was extracted from mulberry leaves with 80% methanol, and the physicochemical properties were as follows: mp. 193_??_6°C, UV λEtOHmax: 267nm (log ε 4.10), 350nm (log ε 3.96), elementary analysis: C, 53.09%; H, 4.42%. Kaempferol and glucose were detected by P. P. C using five solvents after hydrolysis, and binding site and number of glucose were decided by UV absorption and P. P. C. A mulberry flavonoid was identified finally as kaempferol-3-glucoside, Astragalin, by comparing with an authentic sample of Astragalin on the basis of IR spectra and the Rf values of P. P. C.

• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 内藤 謙一

  京工繊大繊維

• 内藤 謙一

  武田薬品工業株式会社畜産事業部畜産研究開発部

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