澱粉の生成及び分解に関する酵素化学的研究〔第3報〕-Phosphoryaseの乾燥標本の調製-

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概要

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• Dry preparation of potato phosphorylase was prepared by dioxane precipitation. One part of phosphorylase solution was poured into two parts of dioxane, and the precipitate was centrifuged and washed by dioxane and ether. Then the precipitate was dried in a vacuum desicator. Phosphorylase action of this dry preparation was comfirmed by a) iodine color reaction of synthesized starch, b) formation of inorganic phosphate from CoRI-ester, c) effect of starch on the rate of formation of inorganic phosphate from CoRI-ester and d) formation, of CORI-ester from starch and inorganic phosphate. This dry preparation is stable and kept its action for two years at room temperature.

• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 丸尾 文治

  東京大學農學部農藝化學教室

• 丸尾 文治

  東京大學農藝化學教室

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