分配クロマトグラフ法によるタンニン及び色素の研究 : (第5報)シキミの花よりクェルセチンの分離

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概要

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• By the method of paper chromatography, the existence of free quercetin in the blossom of Shikimi (Illicium anisatum L.) was expected as shown in Table 1. Then I have separated the flavone as yellow crystalls (0.87g.) from fresh blossoms (1.5kg.). From the results of analysis, Rf value of chromato-gram, and melting point of penta-acetate, this flavone was proved to be quercetin.

• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 中林 敏郎

  九州大学農学部生物化学研究室

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