種子油中のオキシ脂肪酸 (その2)

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概要

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• 社団法人 日本油化学会の論文

著者

• 外山 修之

  東洋大学工学部応用化学科

• 武田 円実

  日清製油株式会社研究所

• 外山 修之

  東洋大学工学部

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