国際脂質生化学会議
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概要
社団法人 日本油化学会 | 論文
- ポリ [2- (N, N-ジメチルアミノ) エチル=メタクリラート] 第四級アンモニウム塩によるカオリン懸濁液に対する凝集効果
- 乳化剤無添加法によるリパーゼの油脂加水分解活性の定量法について : 油脂関連化合物の酵素的変換のためのバイオリアクター (第12報)
- リパーゼの油脂加水分解活性定量法としての乳化剤添加法と無添加法の比較的研究 : 油脂関連化合物の酵素的変換のためのバイオリアクター (第9報)
- 水/非イオン界面活性剤/長鎖アルコール系における相平衡とミクロエマルション及びベシクル形成
- 水/非イオン界面活性剤/トリグリセリド系における2種類の相挙動