アセトンおよびエタノール水溶液への修飾セルラーゼの可溶性
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概要
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セルロース分解酵素であるセルラーゼを無水マレイン酸基をもつ両親媒性高分子でマレイル化反応を利用して化学修飾させることにより, 基質への吸着性の制御や, 活性の安定化を向上できることを, 著者等は報告してきた.この修飾酵素の性質が, セルラーゼ発酵生産液からの分離や, 加水分解反応液からの酵素の回収, 再利用に応用できれば, 修飾酵素はトータルシステムとしての実用的酵素になる.そこで, 本研究では, セルラーゼ発酵生産濾過液のモデル液中で修飾反応を行うとともに修飾セルラーゼの水溶性有機溶媒への可溶性を利用した修飾酵素の分離・回収を検討した.
- 社団法人 化学工学会の論文
著者
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梶内 俊夫
東京工業大学大学院総合理工学研究科
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朴 辰遠
東京工業大学大学院総合理工学研究科 化学環境工学専攻
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梶内 俊夫
東京工業大学大学院 総合理工学研究科
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朴 辰遠
東京工業大学大学院 総合理工学研究科
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