オリゴ-1, 6-グルコシダーゼのX線結晶構造解析

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概要

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著者

• 勝部 幸輝

  阪大・蛋白研

• 畑 安雄

  京大・化研

• 木崎 秀和

  京府大・農

• 渡部 邦彦

  京府大・農

• 鈴木 讓

  京府大・農

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