小麦胚芽トリプシンインヒビターの結晶構造解析

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概要

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著者

• 山根 隆

  名大・工・生物機能

• 鈴木 淳巨

  名大・工・生物機能

• 芦田 玉一

  名大・工・生物機能

• 小谷 昌司

  新潟大・理

• 木伏 英史

  名大・工・生物機能

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