鶏翼切断に関する研究 : I 発育に及ぼす影響に就て
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概要
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単冠白色レグホン種〓初生雛80羽,56羽.96羽よりなる3群を用い各群を各々8区に区分して1区を対照,残.りを孵化後夫々26時間.62時間.32時間より6時間々隔で翼切断を行う7区として,翼切断が70日間に如何なる影響を与えるかを試験した。1) 各試験を通じ各切断区の増体状況は無切断対照区の周囲に分布した。70日令における切断区,無切断対照区の平均体重の比較においては前者がやや小なる傾向が認められたがその差は有意ではなかつた。即ち翼切断は爾後の発育に対しで重大な悪影響をもつものではない。2) 70日令にわける切断区と対照区の無翼のものとの平均体重の比較においては各試験を通じて前者が後者より大きく,即ち切断区は対照区に比して可食部分の採肉歩留が優れることを示した。特に孵化後32時間∼62時間処理において有意差を生じた場合が多く見られたが.切断適期についてはなお検討の余地がある。3) 翼切断施術による一時的発育中止の悪影響はないようである。4) 翼切断に基因する疾病的減耗はないが,無翼のため〓倒時,体の重心を失つて起立出来ず圧死したものも一部ある。これは管理を綿密にすれば避けられることである。5) 採肉用抜雄飼育において初生時の翼切断の操作は適期を得れば採肉歩合増大上効果的のように考えられる。
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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