画像処理による食品包装シール部の噛込み検出に関する研究 : ―アルミ包装における噛込みの検出―
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概要
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食品包装のシール部分における噛込み検出を目的に, 画像処理による非破壊検出アルゴリズムを検討した. 本研究では, アルミ包装の無着色 (銀色), 着色 (橙色) を供試材料とした. 得られた包装シール部の画像データ (24bit) について, カラー画像の色成分 (R, G, B : 各8bit) の分離, 判別対象領域決定, FFT, 周波数に基づくノイズの除去, IFFT, 2値化処理により, シール部の噛込み画素を抽出した. 抽出された噛込み画素数により, 噛込み包装の判別を行った. 無着色包装の噛込み包装の判別では, R成分の画像を用い, 2値化処理の輝度閾値を判別分析法により算出した輝度閾値15と輝度閾値8に設定した結果, 判別率は100%であった. 着色包装の噛込み包装の判別では, B成分の画像を用い, 2値化処理の輝度閾値を判別分析法により算出した輝度閾値28と輝度閾値11に設定した結果, 判別率は100%であった. 本研究で構築した画像処理アルゴリズムにより, 食品包装のシール部分における噛込み検出が可能であることが示された.
著者
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中野 和弘
新潟大学大学院自然科学研究科
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窪田 陽介
新潟大学大学院自然科学研究科
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臼井 善彦
新潟大学大学院自然科学研究科
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本間 克美
MHT技術センター
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中野 和弘
新潟大学農学部
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邊見 ゆかり
新潟大学農学部生産環境科学科
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中野 和弘
新潟大学農学部生産環境科学科
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