肉用鶏への飼料用米給与試験

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概要

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とうもろこしの代替、飼料自給率向上の点から注目されている飼料用米について、ブロイラー及び「みやざき地頭鶏」に対する給与試験を行った。飼料用米はブロイラーでは籾の状態のもの、および籾を粉砕したものを市販の配合餌料に添加して給与し、みやざき地頭鶏では籾の状態のものを使用した。その結果ブロイラーでは各区間の肥育成績に大きな差は見られず、飼料用米の籾20％までの給与、および籾粉砕20％の給与は、配合飼料のみ給与の場合と同等の発育成績を維持できることが示唆された。腹腔内脂肪量に関しては、飼料用米給与により多くなる傾向が示唆された。また、みやざき地頭鶏では肥育成績、解体成績に大きな差は見られなかった。このことから、飼料用米は、みやざき地頭鶏の飼料に添加する場合、20％添加までなら利用可能であることが示唆された。
2009-12-00

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