野菜栽培の楽しみを共有する家庭用植物工場「plant home」のデザイン開発
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概要
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植物工場は、主に葉菜類の無農薬野菜を気候に影響を受けずに安定かつ高効率に供給できる。近年、LEDなどの技術向上によって、人工光型植物工場が実用可能になり、次世代の食糧問題を解決するものとして着目を浴びている。本デザイン開発では、その技術を素人でも利用しやすくすることによって、身近な家庭で野菜を楽しんで栽培し、生活を豊かにすることを目指した。家庭の卓上で野菜を栽培して、おいしく食べられることが具現化され、受容性評価調査からも好評であることから、大きな可能性があることが明らかになった。
- 2013-03-30
著者
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