フードビジネスに関わる会計基準- IAS 第41号及びIFRS for SMEs 第29号を中心として-
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概要
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フードビジネス研究の切り口のひとつとして,農業活動に関する会計基準の検討がある。国際財務報告基準(IFRS)では,これまでの取得原価による処理に換えて,公正価値による認識と測定の適用が示されている。農業活動に従事する多くの事業体は小規模であるが,資金提供者からの要求や事業体を取り巻く環境の変化により,財務諸表に対する要求は高まっている。中小企業のための国際財務報告基準(IFRS for SMEs)においても,公正価値モデルが示されている。本稿では,IAS第41号及び中小企業のための国際財務報告基準第29号を中心に,農業活動に関する会計基準について検討する。
- 2012-03-31
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