ヤーコン地上部のα-グルコシダーゼ阻害活性成分と血糖上昇抑制活性

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概要

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• Hot water extract of the aerial parts of Yacon (Smallanthus sonchifolia, Compositae) suppressed the elevation of glucose levels after loading starch in normal rats. Activityguided fractionation of the extract for maltase inhibition resulted in the isolation of three known dicaffeoylquinic acids. The structure of the compound showing the most potent activity (IC_<50>: 26μg/mL) was determined as 3,4-dicaffeoylquinic acid (3,4DCQA) by spectroscopic evidence. These dicaffeoylquinic acids also showed aamylase inhibitory activities. 3,4-DCQA and 3,5-DCQA dose-dependently exhibited hypoglycemic activities after loading starch indicating that dicaffeoylquinic acids in the Yacon extract are the main active components related to the reduction in blood glucose levels.

• 日本生薬学会の論文
• 2003-06-20

著者

• 小出 裕治

  全薬工業株式会社 中央研究所

• 野口 直人

  全薬工業株式会社中央研究所

• 高 道宏

  全薬工業株式会社中央研究所

• 寺田 澄男

  全薬工業株式会社中央研究所

• 伊藤 紀久夫

  全薬工業株式会社 中央研究所

• 生越 直仁

  全薬工業株式会社 中央研究所

• 伊藤 紀久夫

  全薬工業株式会社中央研究所

• 生越 直仁

  全薬工業株式会社中央研究所

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