2Fp13 スッポンタケによるゼラチン様物質の発酵生産の効率化(発酵生理学・発酵工学,一般講演)

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概要

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• 2009-08-25

著者

• 横谷 吾子

  岡山理大・工・応化

• 宮原 敏郎

  岡山理大・工・応化

• 長尾 一孝

  岡山理大・工・応化

• SITI HATAR

  岡山理大・工・応化

• 長尾 一孝

  岡山理大・自然科学研

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