1H12-2 酸素制御下におけるAlicyclobacillus acidoterrestrisの増殖性について(食品科学・食品工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2007-08-02
著者
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米田 俊浩
キリンホールディングス株フロンティア技術研究所
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木ノ内 智之
キリンビバレッジ・開発研
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小野関 由美
キリンホールディングス・フロンティア技研
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中西 弘一
キリンビバレッジ・開発研
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米田 俊浩
キリンホールディングス・フロンティア技術研究所
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