くろーるかるくノ新鮮野菜ニ對スル消毒力ニ就テ
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概要
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Chlorkalk(CaOCl_2)溶液ニ依ル野菜消毒ニ就テハ二三ノ報告アルモ何レモ其ノ實驗結果ニ於テ共通的ナ結論ヲ得テヰナイ.之ハ使用スルかるき製品ノ有効鹽素含有量,使用野菜ノ實驗的装作等ノ異ナル爲ナル可ク,從ツテ野菜消毒ニ關スル有効かるき量ニ就テモ尚,決定的ナモノヲミナイ.著者ハきやべつノ葉ヲ實驗材料トナシ普通大腸菌(Bacterium coli commune),黄色葡萄状球菌(Staphylococcus aureus)及ビ緑膿菌(Bac.pyocyaneus)ノ3種菌類ヲ以テ汚染シタ野菜ノChlorkalk溶液ニ依ル消毒ヲナシ(5.30及ビ60分間)其ノ洗液ヲ大腸菌ハ遠藤培養基ニ他ノ2菌ハ寒天培養基ニ24-48時間培養シWolffhugel氏菌數計算器ニ依ツテ其ノ殺菌力及ビ菌發育阻止力ヲ吟味批判シタ.尚縁膿菌ニ使用シタ際ニハ教室考案ノElektrokatadynヲモ併用シテ其ノ殺菌力ヲ比較檢討シタ.實驗結果ハ次ノ如ク一括シテアゲルコトガ出來ル.I).Chlorkalkノ殺菌能力ハ細菌ノ種類ニ依リ異ナツテヰル.此ノ場合ニアツテハ普通大腸菌ハ最鋭敏デアリ,平均有効鹽素量(28.94%)ナルChlorkalkヲ使用シタ場合6mg%以下ノ溶液ハ消毒不確實デアルガ,其以上ノChlorkalk濃度ニ於テ殆ド確實ニ殺菌スルコトガ出來ル.Bac.pyocyaneusハ中位ニアリテ7mg%以上ノ濃度ニ於テ殺菌セラレ,Staphylococcus AureusハChlorkalkニ對シ最モ抵抗力大デ8mg%以上ノChlorkalk濃度ニ於テ初メテ有効デアル.II).各種濃度ノChlolkalk溶液ノ細菌ニ對スル作用時間ニ就テモ考察シク.何レノ濃度ノ溶液ニ就テモ5分間消毒ハ不満足ナ結果ヲ示シ,30-60分消毒ニ於テ最モ有効ナ作用時間ト考ヘラレル.然シ乍ラ1時聞以上ニ亙ル長期消毒ノ効果ハ乏シイ.III).教室考案ノElektrokatadyn装置ヲ野菜消毒ニモ應用シタ.緑膿菌ニ依ル實驗ヨリ見レバ極微動作作用ニヨル殺菌効果ハChlorkalk消毒ヨリハ劣リ時間的ニハKatadynisiertes Wasserニヨリ菌ノ減少ヲ認ムルモ殆ド無菌状態ニナスコトハ不可能デアル.此ノ點ハ飲用水ノElektrokatadyn消毒力トハ相違シテヰル.
- 京都府立医科大学の論文
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