KHPを用いた食品店舗の温度分布改善 : その2 循環ファン効果の冬季測定結果とCFDによる検討(環境系)
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概要
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食品店舗では、冷凍ショーケースや冷蔵棚などの影響で上下温度差が生じている。この温度差をできるだけ抑えるために、循環ファンを天井に設置する対策がとられている。そこで循環ファンが設置されている食品店舗で冬季実測を行った。その結果を基に店舗内の簡易モデルを作成してCFD解析を行ない、循環ファンの効果の確認をする。その結果、循環ファンON時の店舗全体の温度はOFF時よりも1〜2℃上昇させることが確認できた。
- 2006-07-09
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