花色調節技術への期待 : アントシアニンアシル基転移酵素の機能と構造(<特集>バイオテクノロジーへの応用的戦略を踏まえたタンパク質構造解析)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2008-04-25

著者

• 中山 亨

  東北大学大学院工学研究科

• 中山 亨

  東北大学大学院工学研究科バイオ工学専攻

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