卵白の熱変性にともなう構造変化と力学物性
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概要
著者
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原 一広
九州大学工学研究院エネルギー量子工学部門
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杉山 正明
京都大学原子炉実験所
-
中村 忠嗣
福岡大学理学部応用物理学科
-
平松 信康
福岡大学理学部応用物理学科
-
平松 信康
福岡大学理学研究科応用物理学専攻
-
平松 信康
福岡大学 理学部
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