食の意識調査と"食援助プログラム"に基づく実践改善 : 乳児保育の質的向上をめざして(第1部自由論文)

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概要

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• This study surveyed the actual situation of eating education for one-year-old children, analyzed the development of eating aid programs and its practical improvement, and discussed problems of child-care workers' aid to infants, improvement of their environment, and cooperation with parents. Child-care workers selected from 14 nursery schools established a research methodology based on feedback. The resulting information can be used to improve the quality of infant care and family support through the following processes: 1) self-evaluation, 2) participation in workshops (videotape recording and open nursery school), 3) introspection, 4) field survey, 5) practical improvement and 6) cooperation with families.

• 日本保育学会の論文
• 2007-12-25

著者

• 梶 美保

  高田短期大学子ども学科

• 豊田 和子

  高田短期大学

• 豊田 和子

  桜花学園大学

• 松生 泰子

  社会福祉法人伊賀市社会事業協会保育

• 佐田 恵子

  社会福祉法人伊賀市社会事業協会保育

• 恵村 洋子

  社会福祉法人伊賀市社会事業協会保育

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