主婦の体重コントロールに関する食事指導の研究(第5報) : 血清脂質像の改善例に見られる食事内容の動きについて
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概要
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Detail examinations of food patterns of 6 obese housewives were performed. Their BMI declined and serum cholesterol and triglycerid levels improved to normal range during our 4 months course. In our clinic, meat and egg is not prohibited and rather recommended to eat at the appropriate volume. So, somebody ate 300mg or more of dietary cholesterol a day. Our data suggest that, (1) the decreasing of energy intake due to the decline of rice, between meals and oil or fats, (2) remarkable increasing of various vegetables intake, and (3) active physical exercise facilitate the improvement of serum lipid patterns and weight control, regardless of cholesterol ingestions.
- 武庫川女子大学の論文
著者
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小西 すず
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科栄養クリニック
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鈴木 秋子
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科栄養クリニック
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楠 智一
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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楠 智一
元武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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楠 智一
武庫川女子大学
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小西 由起
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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小西 すず
武庫川女子大学生活環境学部
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