Bacillus sp. BS-0001が生産する酸性多糖について
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概要
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土壌から単離された新菌株Bacillus sp. BS-0001が生産する酸性多糖(AP)を精製した.得られた標品は分子量的に不均一であり, 1万以上の様々な分子量をもつ酸性多糖の混合物であった.構成成分はグルコース, ガラクトース, フコースおよびガラクツロン酸で, モル比は7 : 6 : 2 : 5.5であった.乳酸やフマール酸のような不揮発性の有機酸は構成要素として検出されなかった.APはpH6以下で酸性ホスファターゼとα-グルコシダーゼを阻害し, ペプシンを顕著に活性化した.両酵素の阻害はペクチン, ペクチン酸, コンドロイチン硫酸Aにおいても, ペプシンの活性化はペクチンにおいても認められた.酸性多糖によるペプシンの活性化は初めての知見である.
- 2001-03-01
著者
-
野口 勝憲
片倉チッカリン(株)肥料本部
-
田寺 謙次郎
生分子機能学研究室
-
中渡瀬 久成
生分子機能学研究室
-
帖地 美樹
生分子機能学研究室
-
溝神 妙
生分子機能学研究室
-
南 雄二
生分子機能学研究室
-
野口 勝憲
片倉チッカリン(株)
-
野口 勝憲
片倉チッカリン技術研
-
野口 勝憲
片倉チッカリン株式会社
-
野口 勝憲
片倉チッカリン
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