白米・大麦・玄米を与えたネズミの発育に及ぼすストレスの影響 I報
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概要
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ラッテをそれぞれ,白米,大麦,玄米,白米+PA,B_6の5群にわけて飼育し,cortisone及びACTHを負荷して4週間の発育を比較した。又,臓器重量,尿中タウリン量を測定しストレス負荷の状態を調べた。(1)cortisoneを負荷した試験では,各群の発育の差は見られなかった。これはcortisoneの量が多すぎた為と思われる。(2)ACTHを負荷した試験では,白米にPA B_6を添加した群の発育がもっともすぐれ,玄米群,大麦群の順であった。(3)尿中タウリン量は白米群は少く,B_6欠乏があると認められた。本実験を行うにあたり御指導いただきました常盤学園短大の小柳達男教授に感謝申し上げます。
- 1979-05-01
著者
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