1,2-Dimethylhydrazine誘発ラット実験大腸癌に対するResistant Starchの効果及び便中短鎖脂肪酸量の検討-セルロースと比較して〔平成8年度(第1回)弘前大学医学部学術賞奨励賞受賞論文〕
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