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概要

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• 岩手県立大学宮古短期大学部の論文

岩手県立大学宮古短期大学部 | 論文

• 「微生物による鎖状不飽和脂肪酸の変換反応」 : 微生物によるオレイン酸及びリノール酸の変換反応
• 大槌湾に棲息するワレカラ類(小型甲殻類)のホスファチジルセリン
• 大槌湾・陸奥湾に棲息するワレカラ類の高度不飽和脂肪酸
• エチレングリコール資化性菌による鎖状グリコール類の酸化
• 大槌湾に棲息するワレカラ類(甲殻類;端脚目)の遊離脂肪酸組成

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