泌乳初期の乳牛において血漿中ビタミンC濃度はケトーシスの発生と関連しない(内科学)
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概要
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ウシを含む多くの動物はグルコースからビタミンCを合成できる.しかし, ケトーシスを発症している泌乳初期の乳牛ではビタミンC合成に必要なグルコースの供給が不十分である可能性がある.本試験ではケトーシスを発症している泌乳初期の乳牛における血漿中β-ヒドロキシ酪酸(BHBA)と血漿中ビタミンC濃度の関係を検討した.分娩後2か月以内の118頭の泌乳牛における血漿BHBA濃度を測定し, 1,200μM以上の値を示すウシをケトーシスとした.血漿中グルコース濃度は対照牛と比較しケトーシス牛で低かったが, 血漿中ビタミンC濃度に差は認められなかった.次いで, 7頭の乳牛を用い, 分娩前後の血漿中ビタミンC, BHBAならびにグルコース濃度を測定した.分娩後に血漿中BHBA濃度は上昇しグルコース濃度は低下したが, ビタミンC濃度は低下しなかった.これらの結果から, 分娩後の乳牛における血漿中ビタミンC濃度はケトーシスの発生と関連がないことが明らかになった.分娩後にケトーシス牛では著しいグルコース不足が生じていると考えられるにもかかわらず, 必要量のアスコルビン酸を合成できることが示唆された.したがって, 泌乳牛においてグルコースは優先的にアスコルビン酸合成に用いられている可能性が考えられた.
- 社団法人日本獣医学会の論文
- 2005-09-25
著者
-
松井 徹
京都大学大学院農学研究科
-
松井 徹
京大 大学院農学研究科
-
矢野 秀雄
京大院農・動物栄養
-
矢野 秀雄
京都大学農学部
-
Padilla Licza
京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻
-
芝野 健一
NOSAI兵庫
-
松井 徹
京都大学農学部
-
PADILLA Licza
京都大学農学研究科応用生物科学専攻
-
井上 準
NOSAI兵庫
-
芝野 健一
兵庫県農業共済組合連合会東播基幹家畜診療所丹波診療所
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