214 低温細菌に関する研究 : 特に冷蔵食肉由来の菌株とその脱水素酵素に対する温度の影響 (公衆衛生学分科会)(第74回日本獣医学会)
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概要
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- 社団法人日本獣医学会の論文
- 1972-12-25
著者
-
野沢 雄一郎
神奈川県食肉衛生検査所
-
桑原 弘
神奈川食肉衛検
-
高橋 勉
神奈川県衛生部
-
安井 一夫
神奈川食肉衛検
-
高橋 勉
日大
-
大熊 俊一
日大
-
篠田 光雄
神奈川食肉衛検
-
野沢 雄一郎
神奈川食肉衛検
-
瓜生 一郎
神奈川食肉衛検
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