天然水のカビ臭に関する研究(第2報)放線菌のカビ臭物質産生至適pHについて

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概要

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• The object of this paper is to determine the optimum pH for the production of earthy-musty odor substances on Actinomycetes. Mikawa A strain (Streptomyces griseofuscus) and Biwako B strain (Streptomyces resistomyciticus var.) were incubated and shaked. Since the pH values of these medium changed, they were controlled by adjustment during the incubation and shaking. It was concluded that the optimum pH of Mikawa A strain was between pH 5.4 and 7 and of Biwako B strain was between pH 5 and 6. The optimum pH of these Actinomycetes were different from that of Cyanobacterium, Phormidium tenue, between pH 8 and 9.

• 公益社団法人日本薬学会の論文
• 1986-04-30

著者

• 山田 益生

  愛知県衛生研究所

• 山田 直樹

  Aichi Prefectural Institute Of Public Health

• 青山 幹

  愛知県衛生研究所

• 浜村 憲克

  Aichi Prefectural Institute Of Public Health

• 山田 益夫

  Aichi Prefectural Institute of Public Health

• 山田 直樹

  愛知県衛生研究所

• 浜村 憲克

  愛知県衛生研究所

• 青山 幹

  愛知県衛研

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