ガスクロマトグラフィーによる大豆油中のトコフェロール類の分離定量
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概要
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Method of separation and determination of tocopherols in soybean oil was investigated by gas chromatography, equipped with a hydrogen flame ionization detector. The petroleum ether solution of unsaponifiable matter of soybean oil was transfered to Florisil column and tocopherols were eluted with ether. After removal of sterols by methanol and 80% ethanolic solution of digitonin, they were acetylated and injected into gas chromatograph. Gas chromatographic analysis was carried out on the column packing consisted of Chromosorb W coated with 1.5% SE-30 at a column temperature at 250℃. By the method, tocopherols in soybean oil were satisfactorily separated and determined.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1966-08-25
著者
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