腸内細菌によるパントテン酸の合成とセルロース摂取の影響 : 腸内細菌によるビタミン合成(第11報)

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概要

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• It was observed by human experiment that the pantothenic acid excreted in feces as well as the vitamin synthesized markedly increased with the change of the an ordinary diet to a vegetable one. On the contrary, both values of the vitamin definitely decreased after a switch of an ordinary diet to a meat one. The addition of cellulose to each diet caused a definite rise in both amounts of the vitamin, suggesting that the main promoting effect of the vegetable diet is due to cellulose contained therein. The change in urinary excretion was not so marked as that in feces.

• 日本ビタミン学会の論文

著者

• 山口 順

  北里研究所生化学室

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