水平回転型発酵槽を用いた Pseudomonas ovalisによるグルコン酸発酵の動力学的研究

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る

• Pseudomonas ovalis B1486 による回分グルコン酸発酵を平行回転型発酵槽を用いて実施し, 増殖, グルコン酸収率などに対する培養条件 (栄養源濃度, pH, 温度, k_La) の効果をしらべた. 本発酵はみかけ上増殖連動型を示し, 酢酸アンモニウムを増殖制限基質とした場合, 増殖速度は monod のモデルに適合した. 一方, グルコン酸の生成はグルコノラクトン濃度に依存し, グルコノラクトンの蓄積と分野はグルコースの消費に比例した. これらの実験結果により本発酵における糖消費, 増殖, グルコン酸生成などに関する速度式を提出し, 必要な動力学的特性値を図解法でもとめ, これを用いて Runge-Kutta 法により数値解法を行い, 各時間における濃度をもとめた. その結果, 実験値と計算値はよく一致した.

• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1976-10-25

著者

• Ghose T.k.

  Biochemical Engineering Division Indian Institute Of Technology Delhi Hauz Khas

• MUKHOPADHYAY S.N.

  Biochemical Engineering Research Centre, Indian Institute of Technology

• Mukhopadhyay S.n.

  Biochemical Engineering Division Indian Institute Of Technology Delhi Hauz Khas

関連論文

• 実験室醗酵槽における簡単なK_Laの決定法 J. Ferment. Technol., 54,p. 406〜419,1976
• Oxygen Transfer in Laboratory Horizontal Rotary Fermentor under Varying Rotation Speed
• 水平回転型発酵槽を用いた Pseudomonas ovalisによるグルコン酸発酵の動力学的研究
• Kinetic and Mass Transfer Studies on the Isomerization of Cellulose Hydrolyzate Using Immobilized Streptomyces Cells
• Growth of Trichoderma reesei in a pH-Cycling Environment : Application of a Single-Species Logistic Law

スポンサーリンク