17.γ線照射による清酒のI.T.T.valueの変化

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1961-11-15

著者

• 並木 満夫

  理研

• 石川 正人

  静岡工試

• 岡沢 精茂

  理研

• 屋宜 宜明

  理研

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