高度不飽和油を利用する酵母の選択と性質 : 微生物
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
関連論文
- Yarrowia(Saccharomycopsis)lipolyticaが生産する菌体外リパーゼの新しい精製法とリパーゼAの化学的性質
- 556 アシドリシス法を用いたEPA・DHAのグリセリドへの濃縮
- 451 酵母による油脂の資化
- 929 Candida bombicolaによる菌体外トリグリセリドへの9,10-dihydroxy-octadecanoic acidの蓄積
- 高度不飽和油を利用する酵母の選択と性質 : 微生物
- 315 酵素法グリセロリシスによるハイオレイックヒマワリ油からのグリセロールモノオレート及びジオレートの合成
- Geotrichum sp.FO347-2株が生産するリパ-ゼの精製と性質
- 2. リパーゼの位置特異性を定量的に表現する指数 : Positional Specificity Index : PSI(リパーゼの生産研究)
- 微生物細胞を用いた油脂のエステル交換
- 536 微生物リパーゼの開発と応用
- 207 Saccharomycopsis lipolyticaの菌体を用いた油脂のエステル基交換(第2報)
- 531 Saccharomycopsis lipolyticaの菌体を用いた油脂のエステル基交換
- 微生物細胞を用いた油脂のエステル交換