コレステロール代謝に及ぼす食餌ヌクレオチドの影響 : 食品

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1996-03-05

著者

• 藤本 正雄

  ヤマサ醤油研

• 藤本 正雄

  ヤマサ醤油(株)診断薬部

• 藤本 正雄

  ヤマサ醤油(株)

• 西澤 直行

  岩手大・農・応用生物

• 原田 雄輔

  岩手大・農・応用生物

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