ウシ初乳由来新規シスタチンのcDNAのクローニング : 食品

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1996-03-05

著者

• 黒澤 誠治

  雪印乳業・札研

• 谷本 守正

  雪印乳業・札幌研

• 芳澤 篤

  雪印乳業・札幌研

• 高山 朋栄

  雪印乳業・札幌研

• 黒澤 誠治

  雪印乳業・札幌研

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