大麦α-アミラーゼとその内在性インヒビターの複合体の分離(酵素-糖質関連酵素-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 山形 裕士

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 岩崎 照雄

  神戸大学大学院自然科学研究科

• 釜阪 寛

  神戸大農化

• 山形 裕士

  神戸大農化

• 岩崎 照雄

  神戸大農化

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