各種ヒートショク応答欠損株におけるアクロレインの抗変異原性 : 食品

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 相川 勝弘

  畜産試験場

• 相川 勝弘

  農水省畜試

• 相川 勝弘

  農水省蓄試

• 三輪 操

  農水省蓄試

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