19aYF-10 牛α : lactalbuminの熱変性に伴う比熱異常

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概要

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• 2001-09-03

著者

• 三浦 好典

  九大分析セ

• 坂下 寛文

  九大分析セ

• 三浦 好典

  九大・分析セ

• 長 正徳

  崇城大工

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