Effects of hardness on decoction of Chinese medicine
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概要
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煎剤に使用する水の硬度が,生薬成分の煎出量に反ぼす影響,ならびに,患者が服用するときに感じる,色・味・匂い,に対してどのような影響を及ぼすかについて調べた。モデル処方として小柴胡湯を,生薬成分としては,Saikosaponin b_2 (SA), Baicalin (BA)およびGlycyrrhizic acid (GL)を用いた。水の種類としては,軟水に属す市販ミネラルウォーターA(硬度:約83,A),硬水に属し,最も硬度の高い市販ミネラルウォーターB(硬度:約1500,B)および水道水(硬度:約80,T)を用いた。A,BおよびTを用いたとき,BAおよびGLの煎出量に違いは見られなかったが,SAでは,Bを用いたとき,AおよびTに比べ2分の1以下になった。同様の実験を種々の硬度に調節した水(硬度:0〜1000mg/mL)で行ったとき,SAの煎出量は硬度の影響を受けなかった.Bの煎じ上がりのpHはAおよびTよりも高いため,pHを変化させた別の実験を行ったところ,BによるSAの低下はpHの影響であることが示された。官能検査は50人の薬剤師を対象に行い,80%以上が,Bを用いたときに,煎液の色および濁りが薄くなると答えた。水の硬度そのものが生薬成分の煎出量に大きく影響するとは考えにくい結果であったが,ミネラルウォーターの種類によっては煎液の見た目が変わることがある。
- 和漢医薬学会の論文
- 2003-10-20
著者
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森本 雍憲
城西大学薬学部病院薬剤学講座
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森本 雍憲
城西大学薬学部
-
森本 雍憲
城西大・薬
-
森本 雍憲
千葉大学
-
森本 雍憲
西大学薬学部
-
HONMA Seiichi
Onko-Do Kampo Akebono Yakkyoku Co. Ltd.
-
OGAWA Akihiro
Department of Pharmaceutics, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Josai University
-
KOBAYASHI Daisuke
Department of Pharmaceutics, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Josai University
-
UEDA Hideo
Department of Pharmaceutics, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Josai University
-
FANG Liang
Department of Pharmaceutics, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Josai University
-
NUMAJIRI Sachihiko
Department of Pharmaceutics, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Josai University
-
KIMURA Masayuki
Department of Pharmacy Services, Saitama Medical Center
-
TERASAWA Katsutoshi
Department of Japanese Oriental Medicine, Faculty of Medicine, Toyama Medical and Pharmaceutical Uni
-
Kobayashi Daisuke
Department Of Biological Sciences Graduate School Of Science University Of Tokyo
-
森本 憲
城西大学薬学部
-
Fang L
Department Of Pharmaceutics Faculty Of Pharmaceutical Sciences Josai University
-
Fang Liang
Department Of Materials Science And Engineering Faculty Of Engineering Kyushu Institute Of Technolog
-
Numajiri Sachihiko
Department Of Pharmaceutics Faculty Of Pharmaceutical Sciences Josai University
-
Terasawa Katsutoshi
Department Of Japanese Oriental Medicine Faculty Of Medicine Toyama Medical And Pharmaceutical Unive
-
Terasawa K
Department Of Japanese Oriental Medicine Faculty Of Medicine Toyama Medical And Pharmaceutical Unive
-
Ogawa Akihiro
Department Of Pharmaceutics Faculty Of Pharmaceutical Sciences Josai University
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Ogawa Akihiro
Department Of Chemical Science And Technology Faculty Of Engineering Kyushu University
-
Kimura Masayuki
Department Of Electrical Engineering Kyoto University
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Kobayashi Daisuke
Department Of Applied Chemistry Faculty Of Science And Technology Keio University
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Ueda Hideo
Department Of Computer Science And Electronics Kyushu Institute Of Technology
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Terasawa Katsutoshi
Department Of Japanese Oriental (kampo) Medicine Faculty Of Medicine Toyama Medical And Pharmaceutic
-
Kimura Masayuki
Department Of Pharmacy Services Saitama Medical Center
-
Terasawa Katsutoshi
Department Of Integrated Japanese Oriental Medicine School Of Medicine Gunma University
-
Fang Liang
Department of Legal Medicine, Tokyo Medical and Dental University School of Medicine
-
Fang Liang
Department of Cardiovascular Surgery, Shanghai Chest Hospital Affiliated to Shanghai Jiao Tong University, Shanghai, China
-
Fang Liang
Department of Biochemistry and Molecular Biology, Michigan State University
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