18 透過型近赤外分析計による良食味米生産のための食味関連成分の迅速測定法 : 第2報 アミロース含有率及び酒米の精米粗蛋白含有率の迅速測定
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概要
著者
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加藤 賢一
山形県立農業試験場
-
長谷川 正俊
山形県立農業試験場
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長谷川 正俊
山形農試最北支場
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加藤 賢一
山形県農試
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今野 周
山形県農試
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今野 周
山形県農業技術課
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加藤 賢一
山形農試
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武田 正宏
山形農試
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