29 畑作物の高品質栽培のための土壌水分制御法の確立 : 第2報 高土壌水分がカンショの品質に及ぼす影響の品種間差
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概要
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土壌水分処理による糖含量の増減の割合には品種間差が認められたが, 各品種とも高水分処理でフルクトース, グルコースが増加, マルトースは低下する傾向を示した.
- 1993-10-18
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